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食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人

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第161章 没有食材的菜品
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,果然我们是成功了呢。”

    伊萨米一听,脸露微笑,转头对着塔克米道。

    “嗯,小意思。”

    塔克米,尽管脸上并没有笑容,但其实他也暗自松了一口气。

    ……

    一般情况下,即使在夏天的清晨。

    投下钩饵之后,也要等上大约20分钟,鱼才会咬钩。

    若是在低气温的早春或冬天,可能更是要等1个小时以上的时间,浮漂才能有动静。

    而且别忘了,去钓鱼的学生,笼笼统统是有二三十人。

    可整条小溪却是只有那么多鱼,压根就不足以让所有人都能钓到。

    再者,钓鱼需要耐心。

    在这种参加料理考核的情况之下,又有谁的心态是能够一直保持着冷静呢?

    “完蛋了!”

    “这都1个小时了,我竟然还没有钓到鱼。”

    “别说话,你一开口鱼都被吓跑了!”

    “就是就是,能不能安静?”

    “耶?”

    “浮漂有动静了,快快快……快点拉上来。”

    “哇噻,终于钓到了一条鲢鱼,这样就可以裹上鸡蛋液、粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出……”

    “说什么呢?”

    “在这种环境下,你上哪去找鸡蛋和面包糠?”

    “瞧我这记性,竟然忘了这场考核的食材都得需要自己去寻找。”

    时间,一点点流逝。

    所有学生的恐慌情绪,正在逐渐蔓延。

    正如乾日向子所预料到的那样,哪怕是钓到了鱼,哪怕是找到了食材。

    想要依靠有限的场地和条件,然后去创造出完美的料理,其实真的很难,这注定会有很多学生因此碰壁!

    ……

    清晨,采摘下来的新鲜蔬菜。

    往往是有着比存放一段时间的蔬菜,更胜一筹的惊人新鲜口感。

    其实最完美的料理,源自对身体最健康、味道最自然的食材,产生于与水果、蔬菜、调味香草、豆子、蘑菇及谷物之间的紧密关系。

    当然了,也因为是自己擅长乡土料理,擅长这些从土壤里冒出来的食材。

    因而,田所惠并没有像其他学生一样,目光全然放在了鱼。

    她只是去采摘了一篮子蘑菇、胡萝卜、洋葱三种东西,便迅速返回了料理室。

    然后,她将胡萝卜和洋葱切小段,和剁碎的洋葱一起倒入小锅里,加清水拌匀,再加入白糖、米酒、蚝油和酱油。

    大火烧开,等酱香味出来后,滤掉料渣,再把剩下的汤汁熬至粘稠就可以了。

    最后,再把蘑菇洗净。

    烧热炒锅,倒入适量油,放入蘑菇片翻炒。

    把水分煸干,再把浓稠的照烧汁浇在蘑菇上即可。

    “有点意思,竟然全都是素菜。”

    乾日向子,望着眼前这盘照烧蘑菇,似有所悟。

    从这份料理当中,她能能够知道田所惠的料理,是讲究清新淡雅,突出一个“素”字,而不是像塔克米、伊萨米那样很花哨做作。

    “厨师与其使用食材之间的关系,应该是亲密无间的。”

    “你的料理,虽然看着比较朴素,但却是一种不可思议的熟思和关心,对,就是一种特别的关心方式。”

    “我想这会是一份能让我觉得温暖、觉得有人情味的料理吧?”

    收回目光,乾日向子笑着道。


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